Taula de continguts:
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:57
Els panellets francesos es poden fregir amb antelació i servir-los amb xarop calent al matí, delectant-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats.
Ingredients
- 8 creps;
- 100 g de mantega;
- 75 g de sucre;
- 2 taronges (suc i ratlladura);
- 4 cullerades (60 ml) de brandi
Preparació
Primer, feu creps fines amb la vostra recepta preferida o amb una de les descrites a la nostra selecció. Les creps es poden fregir amb antelació, per exemple al vespre, per servir el plat en almívar calent per esmorzar.
Els ingredients per al xarop d'aquesta recepta difereixen dels clàssics només en l'alcohol afegit: en comptes del car Cointreau, s'utilitza qualsevol brandi disponible.
Poseu una cassola a foc mitjà i hi foneu la mantega i el sucre. Aneu amb compte de no cremar l'oli. Agiteu la vaixella de tant en tant per assegurar-vos que els cristalls caramel·litzin uniformement. Després de 3-4 minuts, la barreja agafarà un agradable to marró daurat.
Aboqueu-hi suc de taronja, afegiu-hi la ratlladura i deixeu-ho al foc durant 3-4 minuts més. A continuació, aboqueu el brandi i deixeu-ho a un costat per flamejar l'almívar.
Quan les llengües de foc desapareguin, poseu-hi les creps 3-4 trossos a l'almívar, prèviament doblegant-les formant un triangle. Quan el lot de creps estigui completament saturat d'almívar, poseu-lo en un plat i poseu el següent.
Juntament amb les creps, podeu posar rodanxes de taronja a l'almívar, prèviament pelades de pel·lícules blanques.
El plat es serveix sempre calent. Decoreu amb una bola de gelat de vainilla o una bola de nata muntada.
Recomanat:
Una senzilla recepta de pizza invertida
Aquesta pizza de formatge s'ha manllevat poc del plat clàssic italià, però encara mereix el dret a existir i l'amor de tothom
Com fer un pastís en un sol plat: 5 trucs de vida i una recepta senzilla
Aquests consells seran un autèntic benefici per a tots els amants de la cocció ràpida i saborosa. Aquest article us explicarà com cuinar un pastís en un sol plat
Una senzilla recepta d'hummus per mantenir-te saludable
L'hummus clàssic s'elabora amb cigrons bullits, oli d'oliva, suc de llimona, espècies i tahini (pasta de sèsam). També podeu prendre cigrons en conserva. Això és, per descomptat, més ràpid, però el gust i l'aroma del plat acabat diferiran de l'original
Una recepta senzilla de panettone sense llevat
Com el nostre pastís de Pasqua, el panettone italià està fet amb massa de llevat, ous i mantega. Però si encara no heu tingut temps de canviar-vos amb massa de llevat, proveu la versió de panettone sense llevat, que resulta tan saborosa com l'original.
Una recepta senzilla per a la dieta "Rafaello"
El "Rafaello" casolà té tan bon gust que els comprats a la botiga, però contenen la meitat de calories. I és molt fàcil cuinar-los