Com fer llimonada de cafè

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:57

Quan el termòmetre tendeix a +40 ° С, es fa més difícil abocar cafè calent a si mateix. Sí, tots sabem sobre el cafè fred, però si us proposeu una alternativa una mica més interessant, l'opció correcta està davant vostre. La llimonada de cafè és la beguda perfecta per a qualsevol addicte a la cafeïna.

Ingredients

Per al xarop:

• 1 tassa de sucre;
• 1 got d'aigua;
• ratlladura d'una llimona.

Per a la llimonada:

• 1 ½ tassa de cafè;
• 1 got de suc de llimona;
• 1 got de xarop;
• 2 tasses de tònic
• cubs de gel, trossos de cítrics - per servir.

Comenceu amb un xarop simple. Podeu cuinar-lo immediatament per a un ús futur: es conserva bé i pot complementar qualsevol còctel d'estiu.

Aboquem sucre en una cassola, afegim la ratlladura de llimona i ho cobrim tot amb aigua. Deixar al foc fins que bulli i els cristalls de sucre estiguin completament dissolts. Colar i guardar l'almívar preparat en una ampolla ben tancada a la nevera.

Premeu un got de suc de llimona (aproximadament 2 ½ llimona gran).

Ara combineu el cafè amb l'almívar i el suc de llimona i després aboqueu-hi la tònica. Per a la llimonada, podeu prendre tant cafè acabat de fer com les restes del matí.

Queda per complementar la beguda amb un grapat generós de gel i rodanxes de llimona. Aquesta llimonada es serveix immediatament després de la preparació.

Gràcies al cafè, la llimonada té una lleugera amargor i, per tant, és possible que necessitis una mica més o menys de xarop de llimona.