Val la pena tractar la disbiosi

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Per què no cal fer-se la prova de disbiosi, és necessari beure kefir i què falta a les directrius per a una alimentació adequada, diu la nutricionista Elena Motova.

La disbacteriosi és un diagnòstic especial que s'estima a les policlíniques russes, però que de fet no es troba a la classificació internacional de malalties. Vam intentar trobar informació sobre ell als manuals del pacient, però no en va sortir res. Per entendre aquesta difícil situació, hem fet preguntes a un expert que ha de fer front a un diagnòstic inexistent, i als pacients que el volen curar.

Si no hi ha disbiosi, per què es tracta i es controla constantment? I el més important, per què els mateixos pacients els agrada aquest diagnòstic?

- De fet, això està passant a Rússia i la CEI, però en cap altre lloc del món. Per començar, els microorganismes utilitzen els humans com a hàbitat i font d'aliment. Aquests microbis, no només bacteris, també hi ha virus i fongs, viuen a la pell i les mucoses, inclosos els intestins. Fins a mil espècies de microbis intestinals mantenen relacions entre si i amb l'hoste. Realitzen moltes tasques: protegeixen els intestins dels bacteris patògens, sintetitzen vitamines, digereixen allò que una persona no pot digerir, entrenen la immunitat local. Afecten la salut i són necessàries per a nosaltres. Cada persona té un paisatge microbià individual, que depèn del lloc i les condicions de vida, la nutrició, les malalties patides.

Fa poc es va iniciar un estudi detallat dels habitants del cos humà, la primera fase del projecte Human Microbiome va durar del 2007 al 2012. Es van necessitar 173 milions de dòlars per obtenir la informació genètica de tots els microbis que es troben en voluntaris sans.

El fet és que no tots els microbis creixen en medis nutritius. Per estudiar-los, necessiteu mètodes especials per agafar el material i la seva investigació, i no només "entregar el pot".

L'anomenada anàlisi de la disbiosi només mostra un parell de dotzenes d'aquests microorganismes d'un miler, i cada vegada es mostra de manera diferent.

Si aneu a diferents laboratoris i entreu diversos pots el mateix dia, obtindreu resultats diferents. Aquesta anàlisi és poc reproduïble i no té valor diagnòstic.

No sé per què el segueixen nomenant i passant. Potser només segons el principi "cal fer alguna cosa"?

El pacient té problemes de digestió, i el metge de recepció l'envia a fer la prova de disbiosi. Què fer?

- Anar a un altre metge. El pacient va venir a la cita amb queixes, cal buscar la causa de la malaltia i no perdre el temps. Si, en canvi, el metge prescriu una anàlisi que no té valor diagnòstic, aquest és un indicador de mala qualitat assistencial.

El metge diagnostica "disbiosi", les anàlisis no troben res més. Sé que no hi ha aquest diagnòstic, però què podria ser realment?

- Aquesta pregunta ha de ser contestada pel metge en cada cas individual, aquest és el sentit del diagnòstic. Per exemple, un pacient ve amb queixes inespecífiques que es produeixen amb diverses malalties: dolor abdominal, augment de la producció de gasos, diarrea o restrenyiment. Això pot manifestar-se com a deficiència d'enzims, malaltia celíaca: intolerància hereditària a les proteïnes dels cereals, síndrome de l'intestí irritable o creixement excessiu de bacteris a l'intestí prim o intolerància alimentària. O potser el pacient menjava amb les mans brutes i això és una infecció intestinal lleu. Les variants són possibles, per tant, és impossible detenir-se en la disbiosi, cal fer un diagnòstic específic.

De vegades, els pares porten nens sans, no tenen queixes, només alguna cosa a la cadira no els agradava a les mares i als pares. Aquí no cal que busquis res.

Cal tractar una persona, no proves, així que no les has de fer quan res et molesta.

Calen llavors probiòtics i prebiòtics, amb els quals els agrada tractar la disbiosi? Potser el kefir normal serà suficient?

- Els probiòtics són microorganismes vius que tenen un efecte positiu en la salut si entren als intestins en quantitats adequades. Aquí tot és important:

1. Que estan vius.
2. Que arriben als intestins.
3. En quantitat suficient.

En sentit estricte, els probiòtics només es poden considerar soques específiques de bacteris, l'eficàcia dels quals s'ha demostrat en estudis clínics. S'utilitzen per tractar i prevenir determinades malalties, com la diarrea infecciosa aguda. La dosi i l'adequació de la seva cita està determinada pel metge.

Després hi ha els prebiòtics, aliments per als bacteris intestinals. Els microbis també necessiten nutrients per fer la seva feina. Els prebiòtics es troben principalment en els aliments vegetals, són nutrients que nosaltres mateixos no podem digerir.

Els productes de fermentació, en particular la fermentació d'àcid làctic, també contenen microorganismes beneficiosos. A més, no són necessàriament lactis: el xucrut o les pomes en vinagre també hi pertanyen.

Però la publicitat interminable, que diu que la salut i la immunitat augmentaran si menges alguna cosa en un bell pot, això és només un anunci.

Potser no us agrada el kefir, però us encanta el xucrut. O no estimar ni l'un ni l'altre, sinó el iogurt. Tria el que t'agrada.

Hi ha l'opinió popular que antigament els productes eren millors, més nets, més naturals (sigui el que això vol dir) i després no calien additius. I ara els productes no són reals, no en obtenim cap benefici, així que hem d'ajudar-nos. Què tan cert és això?

- Segons les recomanacions de l'Organització Mundial de la Salut i altres organitzacions expertes en nutrició, si estàs sa, actiu i tens una alimentació variada, tindreu prou nutrients, vitamines, fibra, fitoquímics i tota la resta dels aliments.

El menjar és la millor manera d'aconseguir les necessitats de la vida.

L'actitud que "el menjar abans era millor i la gent era més sana" és una idea errònia de l'època daurada. Fins i tot fa cent anys, l'esperança de vida mitjana era inferior als cinquanta anys. Ara tenim aigua de gran qualitat, de la qual la gent de les ciutats no es posa malalt de febre tifoide i còlera. Ningú falsifica els aliments afegint substàncies tòxiques per manca d'aliments. La qualitat dels aliments ha millorat i s'ha tornat més segur. No necessitem menjar un conjunt escàs d'aliments al llarg de la nostra vida i patim una deficiència de vitamines.

Seria una gran exageració dir que els productes s'han convertit en deficients, i més aviat en benefici dels fabricants de suplements.

Hi ha situacions en què les vitamines són útils per a determinades malalties o a una determinada edat, per exemple. Però també és millor estar d'acord amb el metge. Els suplements nutricionals no s'estudien de la mateixa manera que els medicaments. No estan pensats per ser curats, però poden ser tòxics i causar efectes secundaris.

Millor invertir en una dieta nutritiva i variada.

No és tan difícil: triar aliments de diferents grups d'aliments i treure'n beneficis i plaer.

Molts problemes digestius es resolen amb una dieta equilibrada. Què s'ha de canviar en la dieta en primer lloc per desfer-se'n?

- Ara absolutament tothom sap què menjar. Es presta molta menys atenció al comportament alimentari: com una persona menja regularment. Cal menjar amb més cura: centrant-se en la sensació de gana i la sensació de sacietat, no sobre la marxa, sense pressa. Ens acostumem a menjar de manera automàtica, tirant-nos menjar a nosaltres mateixos sense sentit ni sentit, encara que no sigui necessari de moment. Per tant, és important desenvolupar patrons alimentaris correctes. Això no es fa de salt, la formació d'hàbits també es produeix segons determinades lleis.

L'equilibri entre la ingesta d'aliments i la despesa energètica és important, per la qual cosa es recomana un mínim de mitja hora de moviment cada dia. No cal córrer ni aixecar una barra, però cal fer activitat cada dia.

Cap consell nutricional consisteix a renunciar al que t'agrada en favor d'aliments "sals" estranys i poc atractius.

No hi ha aliments especials "més saludables" que puguin substituir una dieta variada. Un requisit previ per a una alimentació adequada és el plaer de menjar. Això és important per a la salut física, ja que garanteix el treball coordinat dels sistemes digestiu, nerviós i endocrí. Així que no us oblideu de gaudir.

Elena Motova escriu sobre la nutrició, la digestió i el comportament alimentari al seu llibre My Best Friend Stomach. Menjar per a persones intel·ligents . El llibre es basa en la medicina basada en l'evidència i la investigació nutricional. Aprendràs que molts dels principis nutricionals acceptats són només mites. Us aconsellem llegir i menjar amb gust.