15 maneres de servir i menjar síndria

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

La síndria és una baia única. No només saborós, sinó que també estimula la creativitat. Et donarem idees!

Aperitiu de síndria

Els aperitius són plats en miniatura dissenyats per despertar la gana. Pot ser carn, peix i qualsevol altre aperitiu. Per exemple, síndria.

Amb una forma rodona i una culleradeta de la polpa de la síndria, feu "cosses" i ompliu-les de formatge cremós (utilitza una xeringa pastissera o una bossa amb el broquet elevat). Damunt amb una falca de cogombre fresc. Un aperitiu brillant a punt per servir.

La síndria combina sorprenentment bé amb l'esmalt balsàmic. Intenta fer un aperitiu com aquest. Per fer-ho, talleu la polpa de la síndria, pelada de les llavors, a daus de 3 × 3 cm, feu una petita depressió al centre i ompliu-la d'esmalt balsàmic. Serviu en una safata gran, adorneu-ho amb fulles de menta.

Caprese

Per preparar aquest aperitiu italià, es col·loquen en cercle els tomàquets, la mozzarella i les fulles d'alfàbrega. I si substituïu els tomàquets per síndria, obtindreu una combinació de sabors brillant.

Talleu estrelles o qualsevol altra forma de la polpa de la síndria, quina sigui la forma que tingueu a mà. Col·loqueu en un plat en capes: síndries, falques de mozzarella i fulles de ruca. Regar amb oli d'oliva i afegir una mica de sal a cada piràmide. Col·loqueu una rodanxa de síndria per sobre i aboqueu el caprese amb esmalt balsàmic.

Amanida de feta

Hi ha moltes varietats d'amanida de síndria amb formatges suaus. Un d'ells va suggerir a Jamie Oliver. El mestre utilitza formatge feta grec.

Per a 4-6 porcions, necessiteu 180 grams de formatge feta solt, 500 grams de polpa de síndria (sense llavors), una ceba petita porpra, fulles de menta i oli d'oliva. Talleu la síndria i el formatge a daus, la ceba a mitges anelles. Combina tots els ingredients en un bol, regeix amb oli d'oliva i condimenta amb una mica de pebre negre. Amanida llesta!

Te verd

A molta gent li encanta el te verd. Però pocs coneixen la seva variació de síndria, que és un gran calmant de la set.

Agafeu una mica de polpa de síndria (200-300 grams), tritureu-la amb una batedora fins a obtenir una consistència de puré. Colar el puré per un colador. Barregeu el suc resultant amb la polpa amb te verd fred. Afegiu-hi un parell de branquetes de menta i decoreu-ho amb una falca de llima. Podeu endolcir la beguda al gust si voleu.

Secàs

Jerky és un popular aperitiu de carn seca nord-americana. Però si teniu una assecadora elèctrica a casa, podeu fer uns aperitius fantàstics per als nens.

Simplement talleu la síndria sense llavors a rodanxes d'uns 3-3,5 cm de gruix i assequeu-les durant una hora. Doblegueu la síndria en un pot hermètic per mantenir-la humida i gaudir-la amb la vostra família.

Kebab de fruites

Tenim infografies educatives. Fixeu-vos en l'apartat de verdures. Igualment a la brasa i fruita.

Preescalfeu la graella a foc directe a foc mitjà. En un bol a part, combineu la mel, una mica de vainilla, una mica de sal i el suc de llima. Si la mel és espessa, poseu-la al microones durant 10-15 segons. Talleu la síndria i el préssec a rodanxes i alterneu entre broquetes de fusta de 10-15 cm. Es recomana mantenir prèviament les broquetes a l'aigua perquè estiguin saturats d'humitat i no es cremin. Fregiu els kebabs de fruites durant dos minuts per cada costat. Remou amb xarop de mel i vainilla abans de servir.

Fresc aquàtic refrescant

Aquafresca és literalment "aigua dolça". És una beguda popular a Mèxic i Amèrica Central amb fruites, verdures i herbes afegides. Es beu quan fa calor per refrescar-se i calmar la set. Diuen que ho fa encara millor que el te gelat.

Per a la síndria cal polpa de síndria (500-700 grams), sis cullerades de mel, suc de llima acabat d'esprémer i una llima sencera, una mica de menta i gel. Fer un puré de síndria amb una batedora, colar-la per un colador (això desfer-se de les llavors). Afegiu 1-2 tasses d'aigua, suc de llima i falques, mel i menta. Barrejar-ho tot. Col·loqueu la gerra a la nevera una estona i afegiu glaçons als gots en servir.

eriçó

No cal ser un mestre de la talla per servir la síndria d'una manera original. N'hi ha prou amb mostrar una mica d'imaginació i paciència.

Per fer un simpàtic eriçó, només necessites una síndria, un ganivet esmolat i uns escuradents. Les etapes del treball es troben a la següent instrucció de vídeo.

Pastís sorpresa

Qui va dir que el pastís s'ha de fer de massa i s'ha de coure? Sorprèn els teus convidats amb un pastís de síndria inusual.

Per fer-ho, necessiteu un tros de síndria de 10-12 cm de gruix sense crosta i preferiblement sense llavors. Remeneu-ho amb iogurt o nata de vainilla espessa i guarniu-ho amb nabius i maduixes. Espolvorear amb ametlles torrades als costats i a sobre amb xarop de xocolata. Un pastís inusual està llest! Ràpid i saborós.

Magdalenes

Els pastissos tampoc s'han de coure.

Es poden tallar d'una síndria: hauríeu d'aconseguir tasses de 3-5 cm de gruix, bateu el iogurt grec amb mel i ompliu una xeringa pastissera o una bossa amb la crema resultant. Decoreu les magdalenes de síndria i deixeu-ho a la nevera uns 15 minuts. Aboqueu una mica de pastisseria per sobre de cada magdalena abans de servir.

batut

Hem parlat de receptes, i. I aquí teniu una variant del batut de síndria baix en calories.

Preneu aproximadament 200-250 grams de polpa de síndria sense llavors. Mantingueu-lo una estona al congelador. La síndria congelada farà que el batut sigui més gruixut. A continuació, tritureu la polpa amb una batedora i afegiu-hi 100 ml d'aigua de coco (que no s'ha de confondre amb la llet de coco!). Afegiu suc de llima i menta al gust. Serviu amb glaçons.

Cub de Rubik comestible

Els nens no sempre estan disposats a menjar verdures i fruites. Però, què passa si afegiu un element de joc? Fes un cub de Rubik comestible per al teu fill i mira amb quina passió menjarà mòduls de síndria, kiwi, mango i altres fruites. A més, no és difícil. Tot el que necessites és un motlle quadrat i una mica de paciència. Més clarament, al següent vídeo.

Jelly Bean

A quin nen (i fins i tot a un adult) no li agraden els gominotes o altres gominoles? A la temporada de síndria, podeu fer-los vosaltres mateixos.

Per fer-ho, necessitareu dos gots de suc de síndria acabat d'esprémer, mig got de suc de llimona i sis cullerades de gelatina. Si la síndria no és molt dolça, també podeu utilitzar mel. Dissoleu la gelatina a la meitat del suc de la síndria. Escalfeu la segona part del suc a foc lent, sense bullir. A continuació, aboqueu suaument el suc amb la gelatina dissolta. Remeneu fins que el líquid sigui suau. Afegiu-hi suc de llimona (i mel si voleu endolcir-la). Remenem bé i aboquem en motlles. Els caramels de silicona són perfectes: és més fàcil treure'n els caramels congelats. Quan la gelea s'hagi refredat a temperatura ambient, poseu-la al congelador durant 30 minuts. Després d'un enduriment complet, els dolços es poden emmagatzemar simplement a l'armari.

Falques de goma per a adults

Aquest postre serà el rei de la festa ja que és una beguda i un berenar alhora.

Preneu una síndria de 5-7 kg. Talleu-lo per la meitat. Traieu la polpa. La crosta servirà com a motlle per a la gelatina. Barreja 250 grams de gelea vermella en pols i 60 grams de gelatina i dissol en quatre tasses d'aigua bullint. A continuació, afegiu vodka o un altre alcohol de la vostra elecció a la barreja. Barregeu-ho bé i aboqueu aquest líquid sobre les meitats de la síndria. Refrigerar durant quatre hores fins que la gelea s'endureixi completament. A continuació, talleu la síndria i la diversió pot començar.

Enganxa

Agafeu la polpa d'una síndria, traieu-ne les llavors i tritureu-la en una batedora. Escorreu el suc que quedarà a la superfície i fregueu la polpa per un colador amb una tovallola de paper. Probablement, aquest procediment (amb tamís i tovalloles) s'haurà de fer diverses vegades, ja que cal desfer-se del líquid tant com sigui possible. Hauríeu d'obtenir un puré de síndria espessa.

Quan hàgiu acabat, poseu el puré en una safata de forn folrada amb paper de forn. El gruix de la capa no ha de ser superior a 1,5 cm. A continuació, envieu la safata al forn durant 6-8 hores. Després de treure el marshmallow i refredar-lo, talleu-lo amb unes tisores directament amb pergamí a tires i enrotlleu-los. Aquestes tires es poden utilitzar per decorar pastissos i, relaxant-se lentament, només per menjar.

Si teniu idees originals per cuinar o servir síndria, compartiu-les als comentaris.