10 delicioses amanides amb pomes

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

T'esperen combinacions fresques amb pollastre, pastanagues, api, formatge, ous, bastonets de cranc i molt més.

3 punts importants

1. Per a les amanides, és millor prendre pomes agredoles.
2. Després de tallar les pomes, ruixeu-hi suc de llimona perquè no s'enfosquin.
3. Podeu fer maionesa vosaltres mateixos, substituir-la per crema agra, iogurt o altres salses.

Amanida de full amb poma, pastanaga, ous i formatge

Ingredients

• 4 ous;
• 2 pomes;
• 2 pastanagues;
• 150 g de formatge;
• unes quantes cullerades de maionesa;
• sal al gust.

Preparació

Bullir els ous durs, refredar i pelar. Ratlleu-les i les pomes pelades en un ratllador gruixut, i les pastanagues crues i el formatge en un ratllador fi.

Poseu la meitat de les pomes en un plat i cobriu-les amb la malla de maionesa. Repartiu la meitat dels ous per sobre, saleu i cobriu també amb maionesa. A continuació, poseu la meitat de les pastanagues, també saleu-les i cobriu-les amb maionesa. Espolvorear amb la meitat del formatge i remenar amb maionesa. Repetiu les capes en el mateix ordre una vegada més.

Amanida amb poma, pernil, cogombres i pèsols

Ingredients

• 1-2 pastanagues;
• 300 g de pernil;
• 1 cogombre fresc;
• 1 cogombre en escabetx;
• 1 poma;
• 250 g de pèsols en conserva;
• 2 cullerades de maionesa.

Preparació

Bulliu les pastanagues fins que estiguin toves, refredes i pelem. Talleu-lo a daus petits. Feu el mateix amb el pernil, els cogombres i les pomes pelades. Afegiu els pèsols i la maionesa i remeneu.

Amanida amb poma, calamars, ceba i ous

Ingredients

• 2 ous;
• 2 canals de calamar;
• sal al gust;
• ½ poma;
• ½ ceba;
• 2-3 cullerades de maionesa;
• pebre negre mòlt - al gust.

Preparació

Bullir els ous durs, refredar i pelar. Submergeix els calamars en aigua bullint amb sal durant un minut i refredem.

Talleu els ous, els calamars i la poma pelada a daus mitjans i piqueu la ceba ben fina. Afegiu maionesa, sal i pebre als ingredients i remeneu.

Amanida amb condiment de poma, pollastre, formatge, cogombre, blat de moro i mostassa

Ingredients

• 200 g de filet de pollastre bullit;
• 200 g de formatge dur;
• 1-2 cogombres en vinagre;
• 1 poma;
• 3 cullerades d'oli vegetal;
• 2 cullerades 9% de vinagre o suc de llimona
• 1 culleradeta de mostassa granulada;
• 2 grans d'all;
• ½ culleradeta de coriandre mòlt;
• 200-250 g de blat de moro en conserva;
• sal al gust.

Preparació

Talleu el pollastre, el formatge, el cogombre i la poma a tires petites. Combina oli, vinagre o suc de llimona, mostassa, all picat i coriandre. Afegiu blat de moro, amaniment, sal als ingredients picats i remeneu.

Amanida de full amb poma, fetge de pollastre, ous i formatge

Ingredients

• 1 ceba vermella;
• 1 culleradeta de sucre
• 1 cullerada 9 per cent de vinagre
• 200 ml d'aigua calenta;
• 150-200 g de fetge de pollastre;
• 2 ous;
• 1 poma;
• 50 g de formatge dur;
• unes quantes cullerades de maionesa.

Preparació

Talleu la ceba a quarts i poseu-la en un bol. Afegiu el sucre, el vinagre, l'aigua i remeneu. Deixeu marinar les cebes mentre cuineu els altres ingredients.

Bullir el fetge i els ous fins que estiguin tendres i refredats. Ratlleu els ous, el fetge i la poma pelada en un ratllador gruixut i el formatge en un ratllador fi.

Pinteu el plat amb maionesa i estireu el fetge de pollastre. Cobriu-ho amb maionesa, unteu-hi els ous i la ceba untada per sobre. Poseu-hi pomes i unteu-les també amb maionesa. Espolseu formatge per sobre de l'amanida.

Amanida amb condiment de poma, col, api, taronja i soja

Ingredients

• 200 g de col blanca o de Pequín;
• 1 pastanaga;
• 3 tiges d'api;
• 1 poma;
• 1 taronja;
• unes quantes plomes de ceba verde;
• 1 llimona;
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 1 culleradeta de vinagre de vi
• sal al gust.

Preparació

Talleu la col finament. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador coreà. Talleu l'api a rodanxes i la poma i la taronja pelada a daus.

Piqueu la ceba i ratlleu finament la ratlladura de llimona. Afegiu el suc de mitja llimona, salsa de soja, oli, vinagre, sal als ingredients preparats i remeneu.

Fes-ho?

10 interessants amanides de col fresca

Amanida amb poma, bastonets de cranc, tomàquet i cogombre

Ingredients

• 100 g bastonets de cranc;
• 2 pomes;
• 2 tomàquets;
• 1 cogombre;
• 2 grans d'all;
• sal al gust;
• 1-2 cullerades de maionesa.

Preparació

Talleu els bastonets de cranc, les pomes, els tomàquets i el cogombre a tires llargues i fines. Afegiu l'all picat, la sal, la maionesa i remeneu.

Preparar?

10 amanides originals amb tomàquet fresc

Amanida amb poma, pollastre, api, raïm i nous

Ingredients

• 120 g de nous;
• 1 mig pit de pollastre;
• sal al gust;
• pebre negre mòlt - al gust;
• una mica d'oli vegetal;
• 2 tiges d'api;
• 1 poma;
• 150 g de raïm;
• 60 g de iogurt natural;
• 60 g de maionesa;
• 1 cullerada de suc de llimona

Preparació

Piqueu els fruits secs gruixut i poseu-los en una safata per al forn. Posar al forn preescalfat a 180 °C durant 5 minuts i refredar.

Frega el pit amb sal i pebre. Podeu utilitzar altres condiments que vulgueu. Fregiu el pollastre en oli calent fins que estigui tendre i refredat.

Talleu la carn a daus grans i l'api i la poma a trossos. Talleu el raïm per la meitat i traieu-ne les llavors si cal. Afegiu fruits secs als ingredients.

Combina el iogurt, la maionesa, el suc de llimona, una mica de sal i pebre. Afegiu l'amaniment a l'amanida i remeneu.

Intenta-ho?

4 interessants amanides amb raïm

Amanida amb poma, pollastre, pinya i col

Ingredients

• 150 g de filet de pollastre bullit;
• 1 poma;
• 100 g de pinya en conserva;
• 2-3 fulles de col xinesa;
• sal al gust;
• 2 cullerades de crema agra.

Preparació

Talleu el pollastre, la poma i la pinya a trossos grans. Esquinçar la col amb les mans. Afegiu sal i crema agra als ingredients preparats i barregeu.

Prendre nota?

Com cuinar el pollastre al forn: 15 millors receptes

Amanida amb poma, remolatxa i nous

Ingredients

• 1 remolatxa;
• 1 poma;
• sal al gust;
• 1-2 cullerades de maionesa;
• 50 g de nous.

Preparació

Bullir les remolatxes, refredar i pelar. Talleu-lo i la poma pelada a daus iguals. Afegiu sal i maionesa, remeneu i empolvoreu-ho amb fruits secs picats.

Llegiu també ?? ????? ‍?

• 10 pastissos deliciosos i originals amb poma
• 15 receptes de poma que sens dubte seran útils
• 15 receptes de pomes al forn amb fruits secs, caramel, formatge i molt més