Què cuinar al microones: 13 receptes sorprenents

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Al microones, no només podeu reescalfar, sinó també cuinar diverses llaminadures. Ja hem escrit sobre com cuinar-hi, i. Avui us parlarem d'altres plats que gràcies al microones es fan en qüestió de minuts.

Atenció! Les receptes mostren temps de cocció aproximats. Els microones són diferents. Si la vostra potència no és suficient, cal augmentar el temps de cocció.

Torrades franceses per esmorzar

Aquestes torrades abundants i delicioses són una gran addició al vostre cafè del matí.

Ingredients

• 2 llesques de pa blanc o baguette;
• 1 ou;
• 2 cullerades de llet;
• 1 cullerada de mantega, fosa
• 1 culleradeta de canyella
• ½ culleradeta de sucre;
• ¼ culleradeta de vainilla.

Preparació

Pinteu la tassa de torrat amb mantega fosa. Trenqueu-hi l'ou, bateu lleugerament i, sense deixar de remenar, aboqueu-hi la llet, afegiu-hi sucre, canyella i vainilla. Barrejar bé.

Talleu el pa a daus petits i submergiu-lo amb la barreja d'ou i llet. Deixeu-ho en remull durant aproximadament un minut. Coure al microones a la màxima potència durant 1,5 minuts, podeu comprovar la preparació cada 30 segons.

Aboqueu mel o sucre en pols sobre el pa torrat i serviu.

Civada amb fruita

Una altra opció d'esmorzar que es pot preparar directament en una tassa.

Ingredients

• 3 cullerades de farina de civada;
• 1 got de llet;
• 20 g de mantega;
• 2 culleradetes de mel;
• plàtans, maduixes i altres fruites al gust.

Preparació

Aboqui la llet sobre la civada en un bol profund. El millor és utilitzar farina de civada instantània. Rectifiqueu de sal i remeneu.

Coure al microones durant 2-3 minuts a màxima potència. Mentre la farineta estigui calenta, afegiu-hi mantega, mel i fruita picada.

Truita amb verdures

Igual que amb la cocció, trigarà uns 5 minuts.

Ingredients

• 2 ous;
• 3 cullerades de llet;
• 50 g de formatge;
• ½ tomàquet;
• ½ pebrot;
• mantega;
• verdures, sal i pebre al gust.

Preparació

Batre els ous amb la llet amb una forquilla, sal i pebre, afegir les herbes picades i les verdures ben picades. Afegiu pernil si voleu.

Unteu amb mantega els plats en què cuinareu la truita i hi aboqueu-hi la barreja resultant. Coure 4 minuts a potència mitjana. A continuació, es retira, espolvorea amb formatge ratllat i es posa al microones durant 60 segons més.

Si voleu obtenir una truita més esponjosa i amb una estructura més fluixa, enforneu-la primer durant 2 minuts, després retireu-la, remeneu-la i deixeu-la reposar un parell de minuts.

Pa de carn en una tassa

Als EUA i Canadà, un plat anomenat pa de carn és popular. Tradicionalment, es preparava en una paella, d'aquí el nom. Però, de fet, el plat sembla més un pa de carn, només la carn picada no s'enrotlla, sinó que s'emmotlla en forma de maó. El pa de carn es pot cuinar no només al forn, sinó també en porcions, en tasses, així com en qualsevol altre estris adequat per al forn de microones.

Ingredients

• 120 g de vedella mòlta;
• 1 ceba petita;
• 2 cullerades de llet;
• 2 cullerades de farina de civada;
• 1 cullerada de ketchup
• oli d'oliva;
• sal i pebre negre al gust.

Preparació

Primer, piqueu la ceba ben fina i fregiu-la en oli d'oliva fins que estigui daurada. A continuació, combineu la carn picada, les cebes fregides, la farina de civada, la llet i el ketchup (podeu augmentar la quantitat). Rectifiqueu de sal i pebre i barregeu-ho bé.

Poseu la carn picada en un plat especial i poseu-la al microones durant 3 minuts (ajusteu la potència màxima). Servir amb salsa de carn.

Lasanya en una tassa

La lasanya també es pot cuinar en tasses en lloc d'una safata al forn. Aquí teniu com fer-ho.

Ingredients

• 2 làmines de lasanya ja fetes;
• 180 ml d'aigua;
• 50 g de botifarra de doctorat;
• 50 g de ricotta;
• 20 g de cheddar;
• 3 cullerades de salsa de tomàquet;
• 1 culleradeta d'oli d'oliva
• espinacs.

Preparació

Trenqueu les làmines de lasanya a la mida de la tassa en què les coureu. En un bol a part, combina l'aigua i l'oli d'oliva. Col·loqueu-hi les làmines i poseu-les al microones durant 3-4 minuts. La pasta ha de ser suau.

Col·loqueu els ingredients en una tassa en capes: salsa de tomàquet, fulla de lasanya, una mica d'espinacs, botifarra picada, ricotta. Repetiu les capes fins que la tassa estigui plena. Espolvorear amb formatge dur ratllat per sobre.

Microones durant 2-3 minuts a màxima potència. El vostre objectiu és que la pasta es cuini completament.

Sopa de puré de patata

Una amfitriona amb experiència pot cuinar sopa fins i tot sense una recepta. Si encara no confieu en vosaltres mateixos, aquí teniu una opció ràpida: sopa de puré de patates.

Ingredients

• 170 ml d'aigua;
• 115 ml de brou de pollastre o verdures;
• 60 ml de llet;
• 1 patata petita;
• 1 ceba petita;
• 30 g de cheddar;
• 2 culleradetes de farina de blat de moro
• una llesca de cansalada fregida;
• sal i pebre al gust;
• crema agra i herbes per servir.

Preparació

Peleu i talleu les patates a daus petits. Agafeu un bol fons, cobriu-lo amb aigua, poseu-hi les patates i poseu-ho al microones durant 3-4 minuts a màxima potència fins que la verdura estigui tendra.

Escorreu l'excés d'aigua i afegiu-hi blat de moro a les patates (afegirà la viscositat desitjada), ceba i cansalada ben picades i formatge dur ratllat. Aboqueu-hi el brou, la llet i barregeu-ho tot bé. Podeu utilitzar una batedora.

Condimenteu-ho amb sal, pebre i al microones durant 2-3 minuts. La potència recomanada és de 1200 watts. Si el vostre aparell és més feble, allarga el temps de cocció.

Serviu la sopa amb crema agra i herbes.

Salmó al forn

Es pot preparar un deliciós sopar dietètic en només 5 minuts. Aquesta és una gran opció per a aquells que viuen sols i no volen preescalfar el forn i coure un peix sencer.

Ingredients

• 1 tros de filet de salmó;
• 2 cullerades de maionesa;
• 2 cullerades de salsa sriracha
• llimona, julivert, sal i pebre al gust.

Preparació

Rentar i assecar els filets de salmó. Si hi ha ossos a la peça, traieu-los amb unes pinces. Col·loqueu el peix, amb la pell cap avall, en un plat de vidre apte per al microones, amaniu-ho amb sal, pebre, suc amb mitja llimona i deixeu-ho reposar una estona.

En aquest moment, barregeu la maionesa (preferiblement utilitzada) amb la salsa sriracha. Aquest últim es pot substituir per adjika o qualsevol altra salsa picant. Cobriu el salmó amb la barreja resultant. Damunt amb unes rodanxes de llimona i espolvorear julivert fresc picat.

Enfornar durant 3-4 minuts. Es recomana cobrir la part superior del plat amb una tapa especial per al microones. Comproveu la cocció amb una forquilla o un ganivet: si el centre del peix està humit, deixeu-ho coure durant 30-60 segons més.

Estofat de verdures

A l'estiu, aquest plat us costarà uns quants cèntims i la seva preparació només durarà aproximadament mitja hora.

Ingredients

• 1 carbassó;
• 1 tomàquet;
• 1 pebrot;
• 1 ceba;
• 2 grans d'all;
• 100 g de crema agra grassa;
• 50 g de formatge;
• sal i altres espècies al gust;
• oli d'oliva.

Preparació

Com que coem al microones, i no al forn, les verdures han de ser petites. Rentar el carbassó, assecar-lo i tallar-lo a rodanxes. Si són joves, es poden deixar les pells.

Col·loqueu el carbassó en una safata de forn, amaniu-ho amb sal i espècies al gust i regeix amb oli d'oliva. Coure al microones durant 10 minuts.

Durant aquest temps, renteu i talleu el tomàquet a mitges anelles, peleu i talleu (també a mitges anelles) les cebes. Afegiu les verdures al carbassó i al microones durant 7 minuts més.

Passeu els alls per una premsa i barregeu-los amb la crema agra, afegiu-hi formatge ratllat finament. Aboqueu la barreja sobre les verdures i deixeu-ho coure durant 5-7 minuts més.

El plat es pot servir tant calent com fred.

Patates amb formatge

Aquest plat us ajudarà si la casa té gana, però no voleu cuinar gens. És especialment saborós amb patates joves.

Ingredients

• 8 patates petites;
• 50 g de formatge dur;
• 50 g de suluguni;
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 2 cullerades de crema agra;
• ½ culleradeta d'all en pols;
• herbes fresques, sal, fruits secs - al gust.

Preparació

Rentar bé les patates. Si és jove, ni tan sols cal netejar-lo: només cal caminar sobre els tubercles amb una esponja de metall dur. Talleu les patates a rodanxes. Com més primes siguin, menys temps es trigarà a cuinar.

Col·loqueu les patates en un bol apte per al microones, ruixeu-les amb oli d'oliva, ruixeu-les amb all en pols i rectifiqueu-les de sal. Aneu amb compte amb la sal: el suluguni també és salat. Microones durant 5-7 minuts a potència mitjana.

Combina el formatge dur ratllat i el suluguni suavitzat amb una forquilla. Aquest últim es substitueix amb èxit pel formatge feta. Afegiu-hi les herbes picades finament i la crema agra. Barrejar bé. Col·loqueu la barreja de formatge sobre les patates, espolvoreu-hi nous o altres fruits secs que vulgueu.

Cuini durant 3-5 minuts més, fins que el formatge es fongui.

Champignons amb formatge

Els xampinyons amb formatge es poden considerar com un plat independent o com a aperitiu. Us salvaran si els convidats ja són a la porta i no hi ha res amb què tractar-los.

Ingredients

• 12 bolets;
• 6 culleradetes de maionesa;
• 6 culleradetes de formatge ratllat;
• sal, herbes - al gust.

Preparació

Rentar els bolets i treure'ls la tija (no els llenceu). Salpebreu i poseu mitja culleradeta de maionesa a cada barret.

Talleu les potes a daus i combineu-les amb el formatge ratllat. Afegiu verdures si voleu. Saleu una mica més la barreja resultant i ompliu-ne els bolets.

Coure al microones durant 5-8 minuts. La preparació es pot comprovar amb un escuradents: si els bolets són tous i han donat suc, ja estan a punt.

Buyurdi

Aquest popular berenar grec és fàcil de fer al microones i després se serveix amb pa fresc. Temps mínim - màxim gust.

Ingredients

• 5 tomàquets;
• 1 pebrot;
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• feta, orenga, sal al gust.

Preparació

Rentar els tomàquets i tallar-los a rodanxes. Col·loqueu-los en un bol apte per al microones. Rectifiqueu-ho de sal al gust, regueu amb oli d'oliva i deixeu-ho coure 2 minuts.

Durant aquest temps, rentar, pelar i tallar els pebrots morrons. Traieu els tomàquets del microones, poseu-hi el feta i el pebrot triturat amb una forquilla. Espolvoreu amb orenga o qualsevol altre condiment que us agradi i torneu a coure durant 1-2 minuts. Tot a punt!

Pals de civada cruixents

Un aperitiu per als que segueixen la figura. Quan et vingui la fam i tinguis ganes de berenar, fes servir aquesta recepta.

Ingredients

• 2 cullerades de farina de civada;
• 2 cullerades de kefir sense greixos;
• 1 ou;
• sal i espècies al gust.

Preparació

Batre els ous, el kefir i la civada. Rectifiqueu de sal i afegiu-hi les vostres espècies preferides. Folreu un plat amb paper de forn i folreu-hi la barreja per sobre.

Coure al microones durant 4-5 minuts. Els bastonets cruixents ja estan llestos!

Pastís de formatge ràpid

Les postres solen ser força complicades de preparar. Però no en aquest cas. Aquest pastís de formatge es prepara ràpidament i amb els ingredients més bàsics.

Ingredients

• 1 paquet de galetes de sucre;
• 1 ou;
• 60 g de formatge crema;
• 2 cullerades de crema agra;
• 2 cullerades de mantega, fosa
• 4 culleradetes de sucre en pols;
• ½ culleradeta de suc de llimona;
• ¼ culleradeta de vainilla;
• nata muntada, fruits secs, fruites del bosc, per guarnir i servir.

Preparació

Amb una batedora, tritureu les galetes a molles i combineu-les amb la mantega. Col·loqueu la barreja espessa resultant al fons d'un plat apte per al microones. Tapeu bé les galetes: aquesta "crosta" serà la base del pastís de formatge.

Bateu el formatge i la crema agra amb una batedora, després afegiu-hi el sucre en pols, el suc de llimona, la vainilla i l'ou i torneu a batre fins que quedi homogeni. Repartiu la barreja cremosa sobre les galetes. Coure al microones uns 2 minuts. La potència recomanada és de 700 watts.

Poseu el pastís de formatge preparat i una mica refredat a la nevera durant un parell d'hores. Decoreu amb fruits secs, baies o fruites abans de servir.

Bon Apetit!