2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:57
Per cuinar patates amb una crosta cruixent, heu de realitzar una acció senzilla, després de la qual el resultat està garantit en un 99,9%! N'estàvem convençuts per la nostra pròpia experiència i ara ho compartim amb vosaltres;)
Vam decidir provar una manera interessant de cuinar patates cruixents. El resultat és força interessant;)
Només cal pelar les patates, tallar-les per la meitat o en 4 trossos (segons la mida de les patates), i abans d'enviar-les al forn preescalfat, tractar-les amb una forquilla i sal. Com processar exactament, vam mostrar al vídeo.
El resultat són patates amb una crosta més gruixuda que el mètode de cocció estàndard. De vegades, aquesta crosta s'obté si poseu patates a la brasa durant molt de temps, i a l'interior hi ha una polpa esmicolada i lleugerament dolça! L'únic que us pot interposar és un forn dolent.
Recomanat:
10 receptes per a nuggets de pollastre molt cruixents
Amb parmesà i mozzarella, mel, bolets, pernil i formatge, flocs de blat de moro i Jamie Oliver: prova tota la nostra selecció de nuggets de pollastre
8 receptes per a costelles de patates en lloc de puré de patates avorrits
Apetitoses costelles de patates amb formatge, carn picada, bolets, pèsols verds, mongetes i peix es poden menjar per dinar o sopar i fins i tot servir a taula festiva
Com fer patates cruixents al camp
Les patates a l'estil rural poden ser una delícia exquisida amb una mica d'enfocament científic. Apreneu a tallar, bullir i fregir correctament les patates al forn, a la paella i a la cuina lenta
11 receptes d'albergínies fregides cruixents i vermelloses
Prova l'albergínia fregida amb tomàquet, feta, mel i romaní, all, xile, maionesa, arrebossat o pa de formatge i molt més
Patates cruixents al forn amb vinagre i sal
Les patates cruixents agredolces al forn són un bon plat per a aquells que no volen passar molt de temps als fogons