Per què cal menjar pomes

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Molt sovint a la vida valorem excessivament els productes rars a l'estranger, dotant-los de propietats curatives de vegades inventades i, al mateix temps, no observem els regals dels camps i hortes que ens són familiars. Això s'aplica totalment a les pomes.

Les pomes són tan comunes i assequibles que en la nostra ment no pretenen ser un remei natural miraculós. Mentrestant, els nostres avantpassats eren molt conscients de les propietats curatives de les pomes. No és en va que es troben tan sovint en contes de fades i llegendes com a símbol de fertilitat, bellesa i salut.

Si analitzem la composició nutricional de les pomes, veurem que consisteixen principalment en aigua, pràcticament no contenen greixos i proteïnes, molt pocs hidrats de carboni. Però aquí hi ha un gran nombre de vitamines essencials i, sobretot, vitamina C.

A més, les pomes contenen diversos macro i microelements necessaris per al nostre cos, com potassi, sodi, zinc, etc. El contingut calòric és força baix: 100 g de pomes contenen unes 45 kcal de mitjana.

Extensió de la vida

Segons un estudi realitzat per l'American Chemical Society l'any 2011, els científics van poder demostrar un augment del 10% en la vida útil dels animals d'experimentació amb l'apòsit de poma.

També hi ha evidència d'augment de l'activitat locomotora en aquests animals. Encara que actualment s'estan realitzant investigacions en animals de laboratori, no hi ha cap obstacle per aplicar els resultats generals als humans.

Millora de la memòria

El consum de pomes augmenta la producció i la quantitat del neurotransmissor acetilcolina al cervell, segons un estudi de la Universitat de Massachusetts. És una hormona multifuncional, una de les tasques de la qual és modular la neuroplasticitat, responsable de la capacitat del cervell per canviar i construir noves estructures.

Augmentar la quantitat d'acetilcolina al cervell millora la memòria i també prevé l'aparició de la malaltia d'Alzheimer i frena la disminució de les capacitats mentals d'una persona.

Reduir el risc d'infarts i accidents cerebrovasculars

Tots sabem dels infarts, els ictus i l'aterosclerosi que: a) això és molt dolent; b) són literalment cada segon; c) la causa és molt sovint un excés de colesterol LDL ("colesterol dolent").

El que gairebé no saps és que les pomes són capaços de reduir la quantitat de colesterol LDL dels pacients en un 23%. Aquest és un assoliment increïble: quan es tracten pacients amb colesterol alt, els fàrmacs convencionals poden reduir el colesterol LDL entre un 18 i un 50%, amb una sèrie d'efectes secundaris devastadors. Les pomes es curen sense efectes secundaris.

Reduint el risc de càncer

Segons un estudi a Hawaii, hi ha una correlació entre el consum de poma i el risc de càncer de pulmó en ambdós sexes.

En l'estudi, el grup amb més consum de poma va registrar una reducció del risc del 40-50%. Això es pot explicar per l'alta activitat antioxidant de les pomes, que bloqueja certs processos del cos humà que són responsables del desenvolupament del càncer de pulmó.

Què passa amb les altres fruites?

Sorgeix una pregunta força raonable: aquestes propietats curatives només són inherents a les pomes o hi ha altres productes similars?

Si aquí està! Aquest estudi de la Universitat de Cornell examina l'activitat antioxidant de diverses fruites. Podem veure que els nabius són els campions pel que fa als beneficis per a la salut, amb raïm vermell i maduixes que queden darrere de les pomes.

Millorar la memòria, reduir el risc de diverses malalties i allargar l'esperança de vida no són tan dolents per a una fruita tradicional. I també molt saborós!