Taula de continguts:
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Lifehacker ha preparat deu receptes de te de fruites per a tots els gustos. Alguns t'escalfaran a les llargues nits d'hivern, mentre que d'altres et donaran frescor a la calor de l'estiu.
Com preparar te de fruites
El te de fruites és una beguda feta d'una barreja de fruites seques o fresques, baies, herbes i flors. Es pot fer amb aigua, suc o te. Cadascun d'aquests mètodes té matisos en preparació.
- El te de fruites en aigua es fa amb fruites seques i herbes. Normalment no s'afegeix te (aquesta beguda no conté cafeïna). Però si només aboqueu aigua bullint sobre la mescla seca, obtindreu una compota. L'aigua s'ha de bullir i refredar a 85-90 ° С. La tetera s'ha d'escalfar i la beguda s'ha de deixar fermentar durant 8-10 minuts.
- El te de suc de fruita es fa amb o sense l'addició de fulles de te. En el primer cas, cal escalfar el suc, però no portar-lo a ebullició. En el segon cas, el suc es dilueix simplement amb te preparat. Es pot beure tant calent com fred.
- Si la base del te de fruites és el te negre, verd o blanc, primer heu de preparar i deixar l'última infusió, i després afegir la barreja de fruites al vostre gust. Aquesta beguda calma perfectament la set, alleuja la fatiga i tonifica el cos.
10 receptes de te de fruites
1. Té de pera amb gessamí
Talleu 1-2 peres petites amb una batedora. Prepara te de gessamí (2 culleradetes en 0,5 litres d'aigua). Afegiu-hi el puré de pera, el suc de mitja llimona i una branca de canyella. Deixeu-ho reposar durant 10-15 minuts.
2. Barreja de pinya-cítrics
Prepara un te negre fort (0,5 litres d'aigua per a 2-3 culleradetes de te). Colar. Quan el te s'hagi refredat, barregeu amb mig got de suc de pinya i la mateixa quantitat de suc de taronja. Afegiu-hi un parell de cullerades soperes de suc de llima i talls i branquetes de llima fresca. Afegiu sucre si voleu.
3. Barreja de baies
Podeu utilitzar qualsevol fruita del bosc: la vostra preferida o disponible de temporada, congelada o fresca. Per exemple, podeu prendre un parell de cullerades de gerds, groselles i maduixes silvestres, o unes quantes maduixes. Tritureu les baies i barregeu-les amb qualsevol puré de fruites (3-4 cullerades) i mel (2-3 cullerades). Aboqueu la barreja de baies amb aigua calenta i deixeu-ho infusionar durant 5 minuts.
4. Té a la menta
Aixafeu lleugerament les fulles de menta per donar suc, afegiu-hi una cullerada de te verd i aboqueu-hi aigua bullint. Seleccioneu les proporcions en funció de la quantitat de beguda desitjada. Es pot obtenir un sabor interessant si s'afegeix bàlsam de llimona a la menta durant l'elaboració. És millor beure aquest te calent.
A l'estiu, es pot refredar a temperatura ambient i refrigerar durant diverses hores. Després d'això, colar, afegir una mica de mel i branquetes de menta fresca i beure amb gel.
5. Te de camamilla amb maduixes
Prepara te de camamilla (2 cullerades de camamilla seca per 0,5 litres d'aigua). Afegiu-hi 2-3 tasses de taronja. Tapeu i deixeu-ho fermentar. Quan es refredi, poseu-ho a la nevera unes hores, preferiblement durant la nit. Colar el te abans de servir, afegir les maduixes picades i el sucre.
6. Té de préssec
Prepara te blanc (2-3 culleradetes per 0,5 litres d'aigua). Colar i deixar refredar. Després barreja-ho amb mig got de suc de préssec. Afegiu-hi un parell de préssecs frescos tallats a daus. Refrigerar la beguda durant unes hores.
7. Te de maduixa-mango
Prepara 0,5 litres de te negre amb gust de maduixa (podeu utilitzar bosses de te). Quan estigui calent, hi fonem 3 cullerades de mel. Afegiu les maduixes tallades a trossos (5-6 peces) i el mango (1-2 fruites) a la beguda refredada. Poseu-ho a la nevera unes hores. Beure amb gel i branquetes de menta.
vuit. Té de síndria
Barreja 0,5 litres de te negre fort amb un got de suc de síndria amb polpa. Deixar refredar 1, 5-2 hores. Abans de servir, afegiu-hi la síndria tallada a rodanxes gruixudes i guarniu amb una branca d'alfàbrega fresca.
9. Hibisc
Feu 0,5 litres d'hibisc (aquest és un te de les flors de la rosa xinesa - hibisc). Afegiu sucre al gust. El podeu beure calent de seguida, o bé, quan es refredi, aboqueu-hi un got de sidra de poma i afegiu-hi rodanxes de llimona fresca amb gel.
10. Te amb grosella negra i llimona
0, 5 tasses de suc de llimona acabat d'esprémer portar a ebullició juntament amb groselles. Cuinar durant 5 minuts, després retirar del foc i fregar les baies per un colador. Barregeu el puré de grosella resultant amb 500 mil·lilitres de te negre. Afegiu sucre, gel i groselles fresques. Decoreu amb la ratlladura de llimona i gaudiu.
Recomanat:
Com fer un deliciós khinkali: les millors receptes de massa i farcits
Bullir, fregir, coure khinkali amb carn, bolets, formatge, patates i fins i tot peix. Aquestes receptes us ajudaran a fer-ho bé. El gust serà incomparable
10 receptes de sucs de fruites i verdures d'estiu
Lifehacker i Scarlett han preparat receptes de sucs per a aquells que estan cansats de les begudes envasades. A més, tens l'oportunitat de guanyar un premi compartint el teu secret per fer suc o sorbet a partir de fruites, baies i verdures
Com cuinar la carn a les olles: regles, subtileses, receptes
La carn en olles és un plat abundant i fàcil de preparar. Lifehacker us dirà com triar plats i ingredients i què heu de fer perquè sigui saborós
Com fer pollastre amb pollastre: 8 receptes per a un pastís abundant i deliciós
El kurnik rus tradicional es preparava per als casaments i els ingredients obligatoris eren pollastre, farinetes, ous i cebes. Avui les receptes de pollastre són molt més senzilles. No podeu perdre el temps amb creps, substituir els cereals per patates, triar qualsevol massa
Més saludable que el gelat: 10 receptes de sorbets de fruites i baies
Lifehacker explica com fer sorbet casolà, que és molt més saludable que el gelat comprat a la botiga. Postres delicioses, refrescants i fàcils de preparar - en aquest article