Aliments per combatre la infecció

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Les infeccions han atacat una persona en el passat, ataquen en el present i atacaran en el futur. Això vol dir que és de vital importància saber neutralitzar-los, i el menjar ha de ser el nostre ajudant.

Al llarg de la seva vida, el cos lluita constantment contra els microorganismes patògens i els antígens: substàncies estranyes que l'ataquen. La combinació de teixits i cèl·lules responsables de la lluita del cos contra els antígens s'anomena sistema immunitari.

Hi ha aliments que són especialment útils en casos d'infecció perquè:

Millora el funcionament del sistema immunitari. El bon funcionament d'aquest complex sistema, que protegeix contra infeccions i substàncies estranyes, requereix certs nutrients. Entre ells: proteïnes, vitamines antioxidants (vitaminas A, C i E), oligoelements com ferro, seleni, zinc i coure. Aquests nutrients s'han d'incloure a la dieta de les persones que pateixen qualsevol tipus d'infecció.
Conté substàncies antibiòtiques. Aquests aliments ajuden el sistema immunitari a combatre les substàncies infeccioses.
Ajuda a netejar el cos. Aquests aliments milloren l'eliminació dels residus dels ronyons, el fetge i la pell.

Alta temperatura corporal

Dieta

Normalment, una temperatura corporal elevada és un indicador que el cos està lluitant contra una infecció. Tot i que els aliments que s'enumeren a continuació no redueixen la temperatura corporal ni lluiten directament contra les infeccions, tenen un paper important en la curació. A altes temperatures, la dieta hauria de:

ser fàcilment digerible i nutritiu;
contenir molt líquid per compensar la pèrdua d'aigua a altes temperatures i evitar la deshidratació;
ser ric en vitamines reforçadores com la provitamina A (betacarotè) i la vitamina C;
ser ric en sals minerals alcalinisants que neutralitzen l'excés de radicals lliures i productes de rebuig àcids del cos derivats de la infecció.

Les fruites i verdures compleixen molt bé aquests requisits i haurien de constituir la base de la dieta, sobretot durant l'estació calorosa.

Augmentar

Aigua

Sucs de fruites

Cítrics

Aigua d'ordi

Brou de neteja

Borraja

meló

Gerds

Sistema immunitari debilitat

Definició

Es tracta d'un debilitament del sistema immunitari, sovint conegut com a disminució de la resistència corporal.

Funcions del sistema immunitari

Aquestes són principalment dues funcions vitals per a la supervivència de qualsevol organisme:

Identificació de tot tipus de microorganismes i substàncies estranyes que poden ser potencialment perilloses.
Destrucció d'aquests microorganismes, substàncies o cèl·lules estranyes.

Que contribueix a debilitar el sistema immunitari

Aquests factors poden variar, molts són desconeguts. Els motius més comuns per a una disminució de la immunitat són els següents:

Desnutrició o mala alimentació. La manca de nutrients essencials, especialment vitamines i minerals, pot reduir la resposta immune del cos.
Estrès, físic o mental.
Quimioteràpia (tractament del càncer).
Enfermetats infeccioses.
La sida és una deficiència del sistema immunitari causada pels virus que ataquen els mecanismes de defensa de l'organisme.

Dieta

Els productes que s'enumeren a continuació contribueixen específicament al bon funcionament d'aquest sistema de defensa integral.

Augmentar	Reduir o eliminar
Antioxidants	Begudes alcohòliques
Proteïna	Sucre blanc refinat
Oligoelements	Mol·luscs i crustacis
Cítrics	Greixos
Olis vegetals	cafè
Pròpolis
gelea reial
All
Iogurt
Acerola
Kiwi
Tomàquets
Alfals

Infeccions

Dieta

Els antibiòtics naturals que es troben en alguns aliments i plantes són més febles que els antibiòtics farmacèutics. No obstant això, el seu principal avantatge és que no es produeixen microorganismes resistents als antibiòtics durant la seva ingesta i no es veu alterada la flora bacteriana normal del cos.

En cas d'infecció, és important recordar quins aliments es recomanen i quins aliments estan contraindicats per a un sistema immunològic debilitat i una temperatura corporal elevada.

Augmentar	Reduir o eliminar
Aliments recomanats per al sistema immunitari debilitat	Aliments contraindicats en un sistema immunitari debilitat
All i ceba
Llimona
Col i rave
nabiu europeu

Refredats i grip

Causes

Els refredats i la grip són causats per infeccions víriques relacionades. Un refredat pot ser l'inici o la primera manifestació de la grip.

Símptomes

Els símptomes del refredat inclouen l'augment de la producció de moc i la inflamació de les vies respiratòries superiors (nas i gola). La grip produeix símptomes més generals, com ara mal de cap i dolor muscular.

Dieta

En tots dos casos, s'ha de seguir una dieta similar per prevenir la infecció i facilitar el tractament. Els refredats i la grip no es curen amb aliments, antibiòtics o medicaments. Les defenses pròpies del cos han de lluitar contra una infecció viral. Per tant, una dieta adequada és essencial per enfortir el sistema immunitari.

Augmentar	Reduir o eliminar
Aliments recomanats per al sistema immunitari debilitat	sal
Fruites i verdures	Sàhara
All	Llet
Pròpolis
Vitamina C
Seleni
Zinc

SIDA

Definició

La SIDA (síndrome d'immunodeficiència adquirida) provoca una disminució de la resposta immune a les infeccions i el càncer.

És causada pel retrovirus VIH, que ataca i destrueix els limfòcits (cèl·lules protectores) del cos.

Una dieta artificial baixa en fruites, verdures, cereals i fruits secs tendeix a crear deficiències en vitamines antioxidants (A, C i E) i contribuir al desenvolupament d'aquesta malaltia.

Dieta

Els pacients amb sida tendeixen a experimentar deficiències nutricionals, que al seu torn agreugen un sistema immunitari debilitat. La pèrdua de pes amb la sida és un mal senyal. Diversos factors provoquen deficiències nutricionals:

Infeccions freqüents com a resultat de la reducció de la resistència corporal.
Incapacitat per metabolitzar els greixos que s'excreten a la femta. En aquest cas, la femta sembla espumosa i greixosa (esteatorrea). Aquesta indigestió, que afecta una quarta part dels malalts de sida, també interfereix amb l'absorció de vitamines liposolubles (A, D i E).
Medicaments per a la sida. Normalment tenen efectes secundaris digestius com nàusees i vòmits, que agreugen les deficiències de nutrients.

Obtenir prou nutrients és vital, ja que pot ajudar a millorar la resistència del cos i també frenar la progressió de la sida.

Augmentar	Reduir o eliminar
Aliments recomanats per al sistema immunitari debilitat	Aliments contraindicats en un sistema immunitari debilitat
Fruites
Integral
Fruits secs i llegums
Verdures
Iogurt
Antioxidants
Vitamina A
vitamines B
Vitamina C
Seleni

Candidiasi

Definició

Micosi, o una infecció causada per fongs microscòpics semblants a llevats del gènere Candida (albicans), que es troben generalment a la boca, els intestins i la pell.

Quan el sistema immunitari es veu compromès (reducció de la resistència) a causa de la diabetis, el tractament intensiu amb antibiòtics, el càncer o altres causes, el fong candida es multiplica ràpidament i provoca una infecció coneguda com a candidiasi o moniliasi.

Símptomes

Aquesta condició afecta la vagina, l'anus, la boca o les zones de la pell que estan exposades a la humitat o la fricció (com l'engonal, les aixelles o sota el pit).

Dieta

Una dieta que ajuda a mantenir el sistema immunològic i equilibrar la flora bacteriana intestinal que ajuda a la curació de la candidiasi.

Augmentar	Reduir o eliminar
Aliments recomanats per al sistema immunitari debilitat	Begudes alcohòliques
Iogurt	Xocolata
All	llevat de cerveser
Folats	Formatges durs
Ferro	Pa

Faringitis

Definició

Infecció o inflamació del revestiment de la gola o la gola. En molts casos, la faringitis s'associa a una infecció de l'amígdala, una glàndula limfàtica situada a la gola. Si la faringitis apareix com una infecció subjacent, s'anomena amigdalitis.

El curs de la faringitis està influenciat per productes que proporcionen un efecte emol·lient i desinfectant local.

Augmentar

Vitamina A

Cítrics

Pròpolis, mel

Okra

Borraja

Cistitis

Definició

Inflamació de la bufeta (generalment a causa d'una infecció). Per raons anatòmiques, aquesta malaltia afecta més sovint a les dones.

Dieta

Aquestes pautes dietètiques poden ajudar a curar la cistitis i prevenir la recurrència. Aquesta dieta també és útil per a qualsevol tipus d'infecció de la bufeta.

Augmentar	Reduir o eliminar
Aigua	Espècies
Nabius i nabius	Xile
Llavors de carbassa	cafè
Cítrics	Begudes fredes
Ceba	Sucre

En conclusió, cal dir que la dieta no substitueix el tractament, sinó que l'ajuda o dificulta, segons la seva elecció. Per tant, menja bé, menja amb plaer i sigues saludable.

Basat en el llibre "Aliments saludables"