RECEPTES: Patates al forn amb romaní

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Si no esteu segurs de què cuinar per dinar, aquesta recepta de patates al forn superfàcil és molt útil.

Si no sabeu com condimentar el vostre àpat, aquí teniu una de les meves maneres preferides de cuinar patates joves. Molt saborós, aromàtic i ràpid, ja que les patates no cal ni pelar-les.

No sóc fan de les patates, però quan apareix una nova collita, sovint cuino aquest plat.

Ingredients

• patates joves - 500 g;
• romaní - 2 branquetes (o seques);
• all - 4 grans;
• oli d'oliva - 30 g;
• sal;
• pebre.

Preparació

Untem bé el paper de forn amb oli d'oliva, espolvoreem amb sal i romaní. Poseu les patates ben rentades al pergamí, torneu a posar una mica de sal i ruixeu-ho amb oli. Si teniu patates grans, les podeu tallar per la meitat (com les meves a la foto).

Mentrestant, preescalfeu el forn a 200 graus i envieu-hi les patates durant 10-12 minuts (el temps exacte de cocció depèn de la mida de les patates). Quan les patates estiguin una mica fregides, donem la volta i deixem al forn uns 5-10 minuts més. 5-7 minuts abans de cuinar, afegiu-hi alls pelats (vegeu com fer-ho ràpidament). La preparació de les patates es pot determinar amb una forquilla.

Traiem les patates del forn i les servim a taula.

Espero que tu també el gaudeixis.

Bon Apetit!