Quins són els beneficis de les nous i quant es pot menjar

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Hi ha vuit raons provades científicament per a això.

Quins són els beneficis de les nous

Gràcies a ells, la salut millora i es redueix el risc de patir determinades malalties. Així és com ajuden al cos.

Són una font d'àcids grassos

Els científics creuen que les nous són bones per al cos pel seu alt contingut en àcids grassos omega-3 i omega-6. Aquest és un grup de greixos poliinsaturats que redueixen 1.

2. nivells de colesterol i risc de desenvolupar malalties cardiovasculars.

Ric en antioxidants

Les nous contenen polifenols, flavones i terpens, substàncies que proporcionen un efecte antioxidant i protegeixen les membranes cel·lulars del dany dels radicals lliures. Per tant, podeu reduir el risc de desenvolupar diverses malalties del sistema nerviós, del cor i dels vasos sanguinis afegint aquest producte a la dieta.

Curar els intestins

Els científics van realitzar un estudi en què 194 participants van menjar 43 grams de nous diaris durant vuit setmanes. A continuació, es van prendre mostres fecals dels subjectes. Va resultar que la dieta experimental va augmentar el nombre de bacteris beneficiosos a la microflora i, per tant, va millorar l'estat dels intestins. L'estudi sembla prometedor i els seus autors creuen que calen projectes addicionals en aquesta direcció.

Reduir el risc de càncer

Com hem comentat anteriorment, les nous ajuden els intestins. Va resultar que si manteniu la seva microflora normal, podeu reduir la probabilitat de desenvolupar càncer. Indirectament, ho confirma un experiment realitzat amb ratolins: han millorat la microflora i han reduït significativament el risc de càncer de còlon.

Un altre estudi va trobar que els fruits secs a les dones reduïen de dues a tres vegades el risc de desenvolupar neoplàsies malignes als pits.

Els científics també creuen que les proteïnes contingudes en aquest producte poden reduir la probabilitat de melanoma i altres tipus de càncer.

Ajuda a controlar el pes

Resulta que si menges nous cada dia, pots reduir la gana i la gana. Això es deu a l'activació de determinades zones del cervell que controlen les ganes de menjar. Com a resultat, una persona perd pes més fàcilment.

A més, els científics han descobert que les nous no condueixen a un conjunt de quilos de més, malgrat l'alt contingut calòric.

Reduir el risc de diabetis tipus II

Això es desprèn de la propietat anterior de les nous. Ajuden a controlar el pes corporal i perdre pes redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus II, que és alta en persones obeses.

A més, per als que ja tenen diabetis, consumir 15 grams de nous diaris durant 3 mesos va ajudar a reduir els nivells de glucosa en sang. Això vol dir que el producte es pot incloure a la dieta dels pacients amb aquesta malaltia.

Suporta la funció cerebral

Els compostos polifenòlics que es troben a les nous redueixen el nivell de processos oxidatius a les cèl·lules cerebrals i eliminen els compostos proteics tòxics. I això millora la transmissió dels impulsos entre neurones i les ajuda a recuperar-se. Per tant, les nous es poden utilitzar per prevenir els canvis cerebrals senils, la demència i el deteriorament cognitiu.

Millora la salut reproductiva masculina

Els científics han descobert que afegir 75 g de grans de nous a la dieta diàriament augmenta la qualitat dels espermatozoides. Els espermatozoides es tornen més viables, mòbils i tenen l'estructura morfològica correcta. Això vol dir que tenen més possibilitats de fecundar un òvul.

Quantes nous hauries de menjar i a qui poden fer mal

Els nutricionistes recomanen incloure fins a 30 grams de fruita seca al dia a la dieta. El mateix passa amb les nous. La seva dosi diària és d'unes set peces.

Menjar-ne massa pot provocar diarrea a causa del seu alt contingut en oli i fibra, especialment en persones amb síndrome de l'intestí irritable.

Els que són al·lèrgics als fruits secs tampoc haurien d'utilitzar aquesta espècie. La reacció del cos pot ser diferent: des de picor a la boca i urticària fins a xoc anafilàctic.

Les nous rancides no són beneficioses. I per mantenir-los frescos més temps, guarda-los en recipients hermètics en un lloc fosc, fresc i sec, potser fins i tot a la nevera.