Aliments que convertiran els carbohidrats en múscul, no polzades addicionals a la cintura

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

A moltes persones els agrada molt els dolços i altres aliments rics en carbohidrats, però després de les postres comencen a odiar-se a si mateixos i, al mateix temps, aquests productes per als centímetres addicionals a la cintura i els abdominals, els cubs dels quals hi són, però no són visibles a causa de la "capa d'hidrats de carboni". Tanmateix, tenim bones notícies! Els hidrats de carboni per als humans són energia, i qualsevol energia es pot dirigir en la direcció correcta i fins i tot convertir-se en músculs.

Les dietes baixes en carbohidrats solen funcionar molt bé per perdre pes, però no són per a tothom. A causa del baix contingut en hidrats de carboni, és possible que us sentiu cansat i adormit, algunes persones desenvolupen problemes d'estómac; les opcions varien.

És realment impossible convertir els hidrats de carboni, si no en un millor amic, però almenys no en un enemic?

Què passa quan mengem hidrats de carboni

El nostre cos descompone els hidrats de carboni fins al nivell de monosacàrids (glucosa, fructosa, lactosa, galactosa), que després entren al torrent sanguini. Això comporta un augment dels nivells d'insulina, que transporta la glucosa a les cèl·lules per emmagatzemar-la o utilitzar-la com a combustible, depenent de les necessitats de l'organisme. Si la reserva d'energia encara està plena, el cos ha de redirigir la glucosa per emmagatzemar-la a un altre lloc i es converteix en greix.

L'opció ideal és quan el nostre cos emmagatzema les reserves de glucosa exclusivament en forma de glucogen, però aquest procés es desenvolupa de manera diferent per a cada persona. Afortunadament, hi ha molts estudis i informes científics que aclareixen aquesta qüestió. Resulta que certs aliments naturals poden ajudar a evitar que la ingesta d'hidrats de carboni augmenti el sucre en sang i evitar que la glucosa es converteixi en greixos.

Què ajuda a convertir els carbohidrats en múscul

Fenogrec (fenogrec)

El fenogrec és una planta anual les llavors de la qual s'utilitzen amb finalitats medicinals. En la medicina xinesa, s'ha considerat un dels millors remeis per a la diabetis mellitus durant molts segles. A més, s'utilitzen matèries primeres per obtenir el fàrmac "Pasenin", que té un efecte antiescleròtic. La investigació moderna ha demostrat que el fenogrec redueix els nivells de sucre en la sang alentint la taxa d'absorció dels hidrats de carboni.

En un altre estudi a l'Índia, es va trobar que el consum diari de 100 g de llavors de fenogrec va reduir significativament els nivells de sucre en sang en pacients diabètics. A més, el fenogrec s'inclou en alguns suplements nutricionals esportius per augmentar la massa muscular i facilitar la correcta absorció dels hidrats de carboni per part del nostre organisme.

Les llavors lleugerament torrades i la seva pols s'utilitzen sovint com a espècies a la cuina índia, i les fulles s'utilitzen normalment en curri. Podeu afegir llavors de fenigrec lleugerament torrades a plats de verdures, peix o carn.

Fulles de banana o àcid corosòlic

L'àcid corosòlic és un extracte de fulles de banaba. Com la fenogrec, les fulles de banaba s'han utilitzat com a planta medicinal i suplement culinari durant segles. L'àcid corosòlic de les fulles redueix els nivells de sucre en sang immediatament després de menjar un àpat amb carbohidrats. Redueix la velocitat a la qual els nostres cossos descomponen els sucres i els midons i també millora el metabolisme. Podeu obtenir aquest suplement màgic només en forma de suplements dietètics (Modelform, Glucofit, Regucol i altres preparacions que contenen àcid corosòlic).

Abans de decidir-te a prendre suplements, et recomanem que consultis amb el teu metge o dietista, ja que tots aquests medicaments tenen contraindicacions!

Canyella

Les noves investigacions mostren que la canyella no només redueix el sucre en la sang, sinó que, en casos aïllats, fins i tot inverteix la diabetis tipus 2. Això es deu al fet que la canyella imita bastant bé la insulina al cos, millorant així la sensibilitat de les cèl·lules a la insulina. En el transcurs d'un dels estudis, es va trobar que en un mes després de la inclusió de canyella a la dieta dels subjectes, es va observar una disminució dels nivells de glucosa en dejú en un 18-29%. L'experiment va implicar 60 homes i dones.

La dosi permesa de canyella per als diabètics no és superior a una culleradeta al dia. També és indesitjable abusar d'aquesta espècia per a mares embarassades i lactants, persones amb hipertensió arterial i problemes hepàtics, així com nens menors de tres anys.

meló amarg (momordica)

Una altra planta medicinal d'Orient és el meló amarg, o momordica. És conegut per la seva capacitat per reduir el sucre en sang i augmentar simultàniament la sensibilitat a la insulina del cos, suprimir la gana i augmentar la tolerància a la glucosa. Això vol dir que menjar meló amarg redueix aproximadament a la meitat les possibilitats de desenvolupar diabetis tipus 2.

Com que la momordica és una fruita exòtica, a les nostres latituds es pot obtenir en forma de suplements dietètics. Abans d'això, heu d'assegurar-vos que no teniu contraindicacions per al seu ús.