Experiència personal: per què vaig renunciar al cafè i com em va canviar la vida

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

L'editor de la revista Men's Health explica com es va desfer de l'addicció a una beguda estimulant.

El primer dia que vaig deixar la cafeïna va ser com una escena de Trainspotting de Danny Boyle. Imagineu un home gran estirat al sofà, mullat de suor (encara que fos novembre), amb el cap partida. Vaig tenir mal de cap lleus durant tota una setmana.

Però aleshores vaig començar a dormir més profundament i més temps, i el meu estat general de salut va millorar, tot i que al matí encara tenia la temptació de beure una tassa de cafè. Em vaig cansar menys a la tarda. Em vaig sentir menys irritable quan les coses no van com jo volia. Vaig perdre uns quilos.

La cafeïna és fantàstica, però et pot fer mal.

Com t'afecta la cafeïna depèn de la teva biologia i de la quantitat que aboquis a tu mateix. Abans de decidir renunciar-hi per sempre, bevia més de tres tasses al dia. Però les converses amb persones més intel·ligents que jo -bioquímics, nutricionistes, experts en son i neuròlegs- em van fer creure que em vaig exagerar amb el cafè i que ara és perjudicial per a la meva salut, son, estat d'ànim i rendiment.

Si heu consumit cafeïna durant tota la vostra vida adulta, probablement ni tan sols us adoneu de com us afecta. Comenceu mesurant quant beu al dia i, després, presta atenció a la teva condició física i mental. Si tu, com jo, decideixes que és hora de fer alguna cosa sobre la teva addicció a la cafeïna, aquí tens alguns consells.

Quanta cafeïna consumeixes?

El 90% dels adults nord-americans consumeixen cafeïna cada dia. Recomanat Quanta cafeïna consumeixes? la dosi diària permesa és de 300 mg. Un got de cafè torrat mitjà Starbucks conté 310 mg de cafeïna. Una porció de lleugerament fregit ja és de 475 mg. Per tant, si beu diverses tasses al dia, empaseu 1000 mg de cafeïna al vespre.

Segons la cafeïna: Quant és massa? Segons la Clínica Mayo, la cafeïna superior a 400 mg al dia pot causar efectes secundaris com mals de cap, insomni, indigestió i ansietat. I almenys el 14% dels residents dels EUA prenen regularment aquesta dosi Tendències en la ingesta i fonts de cafeïna en la dieta dels adults nord-americans: 2001–2010.

"La quantitat exacta de cafeïna que serà inequívocament perjudicial per a la salut és difícil d'anomenar", diu Maggie Sweeney, investigadora del Johns Hopkins Medical Institute. Tot depèn del teu estil de vida i dels teus gens. En casos rars, pot augmentar-ne grans quantitats. Una beguda energètica provoca un atac isquèmic transitori? la probabilitat de mini-ictus (anomenats atacs isquèmics transitoris), quan el subministrament de sang al cervell es talla breument, diu el neuròleg Chris Winter.

És molt estrany veure un noi de 21 anys que ja tenia diversos cops a la seva edat. Com a regla general, aquestes persones abusen de les begudes energètiques. Així que definitivament hi ha una sobredosi de cafeïna.

Chris Winter

Quan estava fent matemàtiques, vaig consumir gairebé 1.200 mil·ligrams de cafeïna al llarg del dia, cada dia, des del 2001 fins a l'actualitat. La seva semivida Sèrum Cafeïna Mitjanes vides: subjectes sans vs. Els pacients amb malaltia hepàtica alcohòlica són aproximadament sis hores. Així, si preneu 300 mg al migdia, tindreu 150 mg al vostre cos a les 18:00, uns 75 mg a mitjanit, etc. Així, òbviament, el meu cos ha estat sota la influència durant gairebé dues dècades.

Quins són els efectes secundaris?

Em vaig adonar que feia un ús excessiu de cafeïna després de parlar amb Trevor Kashi, un nutricionista professional amb àmplia pràctica i doctorat en bioquímica. Els seus pacients a l'inici del tractament (i accepta tant gent del tot normal com atletes olímpics) rebutgen completament el cafè durant dues setmanes: d'aquesta manera Kashi descobreix el poder de l'efecte de la cafeïna sobre la indigestió, els problemes del son, la inflor o la letargia. Segons Kashi i Sweeney, el cafè és un fort irritant gastrointestinal.

La cafeïna bloqueja l'acció de l'adenosina, una substància química produïda naturalment al cervell que ajuda el cos a adormir-se. També desencadena l'alliberament de cortisol, una hormona que agreuja les respostes a l'estrès i altera els patrons normals de son i vigília. Així que deixar la cafeïna els millorarà.

Maggie Sweeney

Nombrosos estudis sobre EEG i correlacions oculars de la fase circadiana de la melatonina i els decrements del rendiment humà durant la pèrdua de son demostren els beneficis del son tant per a la ment com per al cos. Trevor Kashi creu que aquests beneficis superen tots els beneficis del cafè.

Chris Winter argumenta que millorar la qualitat del son no només és beneficiós per si mateix, sinó que també té un efecte beneficiós en els hàbits alimentaris. Probablement per això vaig perdre uns quilos la setmana després de deixar el cafè. Els efectes de la restricció experimental del son sobre la ingesta calòrica i la despesa energètica de l'activitat, publicat l'any 2013 pel Col·legi Americà de Metges de Tòrax, va trobar que les persones que no dormen bé consumeixen prop de 600 calories més al dia que les que dormen prou a la nit.

Quan estàs cansat per la privació del son, els nivells de l'hormona grelina, que provoca gana, salten, mentre que la leptina, que indica sacietat, cau. En eliminar el cafè i altres begudes energètiques, mataràs dos ocells d'un tret: experimentaràs menys gana i reduiràs la ingesta de sucre.

Chris Winter

Els metges Kashi i Sweeney sovint escolten dels pacients que s'han tornat més equilibrats en abandonar el cafè. Segons Sweeney, l'abstenció de cafeïna en la gestió dels trastorns d'ansietat va ser confirmada pels investigadors ja als anys vuitanta que el cafè provoca ansietat. I l'Associació Psiquiàtrica Americana ha reconegut oficialment el trastorn d'ansietat associat a l'abús de cafeïna.

Com deixar de fumar d'una vegada per totes

Trevor Kashi té una manera de determinar si un pacient està preparat per deixar la cafeïna. "Només convideu algú a prendre un cafè per sempre i mireu-li la cara", diu el metge. Veureu un llampec de terror existencial. I Maggie Sweeney assenyala els signes coneguts d'abstinència: mals de cap, fatiga i irritabilitat, per demostrar als pacients que han adquirit una addicció i convèncer-los que finalment es desintoxicin.

La bona notícia és que el rebuig no ha de ser totalment infernal. Sweeney ofereix una manera de deixar el cafè gradualment. Comenceu a remenar la vostra beguda habitual amb cafè descafeïnat. "Si sou un àvid amant del cafè, pot trigar diverses setmanes a desfer-se d'aquesta substància estimulant", diu. Beure molta aigua o te d'herbes durant la desintoxicació també pot ajudar.

Chris Winter va trobar el meu mètode per agafar el cafè i deixar-lo bruscament com "massa dolorós". Però em va semblar més efectiu. Trevor Kashi, en canvi, va estar d'acord amb mi: "Passaràs un cap de setmana amb te d'herbes i aspirina, però després estaràs net", va dir. M'alegro d'haver deixat finalment el cafè. I ara veig com la meva vida sense ell és molt millor.