2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
El vinagre balsàmic normal no farà malbé el gust del vostre plat, però difícilment podreu gaudir del seu gust. Un producte bo i experimentat és bastant car. Però hi ha un truc de cuina que us ajudarà a convertir el vinagre més senzill i barat en un de realment saborós. Vídeo consell dels xefs americastestkitchen.com.
Per imitar el vinagre balsàmic envellit, necessiteu vinagre balsàmic senzill, sucre i oporto.
Ingredients: Per a 1 tassa de vinagre balsàmic, hi ha 1 cullerada de sucre i 1 cullerada de porto.
Cuinar. Aboqueu el vinagre en una cassola de fons gruixut, afegiu-hi el sucre i el porto i deixeu-ho coure a foc lent fins que la salsa es redueixi a la meitat. Això s'ha de fer al foc més petit que sigui capaç de fer la vostra estufa. L'alta temperatura afecta molt el vinagre i mata el seu ric sabor a fruita.
Aquesta salsa es pot servir no només amb peix o carn. Va bé amb gelats i fruites!
Recomanat:
24 trucs de vida enginyosos per a la cuina
Els trucs de vida per a la cuina simplificaran el procés de cocció i us ajudaran a estalviar temps. Parlem d'uns quants trucs senzills que us facilitaran la vida
Com netejar ràpidament els estris de cuina: 6 trucs útils
Uns consells senzills sobre com netejar un microones, un multicooker, una batedora i altres aparells de cuina d'ús habitual sempre us ajudaran a la cuina
Com la cinta adhesiva i un temporitzador de cuina us poden ajudar a fer fotos genials: 12 trucs per a la vida de les fotos per al pressupost conscient
Aplica consells útils per als fotògrafs i bombeja la teva càmera amb l'ajuda dels materials disponibles sense gastar ni un cèntim
Mirant al futur: com serà la cuina d'aquí a 10 anys
Els especialistes d'IKEA van treballar durant 18 mesos en un concepte d'alta tecnologia per a la cuina del futur. A l'Expo 2015, els suecs van mostrar com serà la cuina d'aquí a 10 anys
Trucs de cuina: cuinar ous durs al forn
Com coure els ous al forn. Una recepta interessant