5 amanides de fruites que val la pena provar

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

És fàcil preparar un esmorzar brillant, un berenar dietètic o unes postres fragants amb fruites familiars afegint xocolata i nata muntada.

1. Amanida de fruites amb nabius i suc de taronja

Ingredients:

• 1 tassa de maduixes
• 1 got de cireres dolces;
• ½ tassa de nabius;
• ½ poma vermella;
• ½ préssec;
• 1 kiwi;
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 got de suc de taronja

Preparació

Talleu les cireres a la meitat i traieu-ne les llavors. Talleu la fruita a rodanxes mitjanes. Aboqui el suc de llimona en un bol, afegiu les fruites i les baies i remeneu. Afegiu-hi un got de suc de taronja, deixeu que l'amanida absorbeixi el sabor i després escorreu-la. L'amanida es pot servir freda o a temperatura ambient.

2. Amanida de fruites amb xocolata i nata

Ingredients:

• 2 plàtans;
• 2 pomes;
• 1 kiwi;
• 1 tassa de mores
• 1 taronja;
• 100 g de xocolata;
• nata muntada al gust.

Preparació

Talleu i barregeu rodanxes de plàtan, poma, kiwi i taronja i afegiu-hi un got de mores. Mantingueu la barra de xocolata una mica a temperatura ambient per suavitzar-la. Talleu la xocolata a daus, afegiu-la a la fruita. Aboqueu la nata per sobre de l'amanida i empolseu amb la xocolata ratllada.

3. Amanida de fruites tropicals

Ingredients:

• 1 pinya;
• 2 mangos;
• 2 plàtans;
• ½ tassa de llavors de magrana;
• 2 cullerades de flocs de coco dolç.

Preparació

Talleu la pinya, el mango, els plàtans i barregeu-los amb les llavors de magrana. Refrigerar l'amanida durant unes hores, preferiblement durant la nit. Espolvorear amb coco abans de servir.

4. Amanida de fruites amb galetes i iogurt

Ingredients:

• 1 llesca de síndria
• 1 poma;
• 1 kiwi;
• 2 anelles de pinya en conserva;
• 15-20 raïms;
• ½ tassa de nous;
• 200 g de galetes suaus;
• 3 cullerades de iogurt natural
• canyella mòlta al gust.

Preparació

Combina les rodanxes de síndria, poma, kiwi i pinya en conserva. Talleu el raïm a la meitat, peleu-lo i afegiu-lo a la fruita. Trenqueu les galetes toves en trossos petits, afegiu-hi fruits secs. Combina fruites, galetes i fruits secs, condimenta amb iogurt i espolvora amb canyella.

5. Amanida de fruites amb alvocat

Ingredients:

• 3 alvocats mitjans
• 2 cullerades de suc de llimona
• ½ tassa de iogurt natural
• 2 cullerades de mel;
• 1 culleradeta de ratlladura de llimona ratllada
• 1 poma;
• 1 plàtan;
• 1 tassa de raïm sense pinyol
• 300 g de mandarines en conserva.

Preparació

Traieu les llavors dels alvocats madurs i talleu-los a daus. Aboqueu-hi suc de llimona, mantingueu-ho durant 5 minuts i, a continuació, escorreu el suc.

Prepareu l'amaniment barrejant unes cullerades de iogurt amb mel i ratlladura de llimona ratllada.

Combina fruites amb un alvocat: plàtan, poma, raïm i mandarines en conserva. Afegiu el vestit.