2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
La moda per a una alimentació adequada crea els seus "herois". L'esmorzar més saludable és el muesli, el dinar més còmode és el sushi, el berenar més saludable és el iogurt amb fruites seques o batuts. Però no tots els superherois estan preparats per salvar el teu cos: alguns aliments només estan disfressats.
Com a la indústria de la moda, la nutrició té les seves pròpies tendències que s'acostumen a seguir. Però s'inventen per vendre tantes mercaderies com sigui possible. Fins i tot podeu rastrejar com va passar el títol de "saludable": la gent es va llançar al tofu i al muesli, va canviar a aliments crus i dietètics i va fer tot el possible per mantenir-se saludable i en forma. Però tan bon punt les tendències van canviar, vam saber que tots aquests superaliments no són tan saludables. I alguns poden provocar problemes de salut. Per tant, oferim una llista de 15 productes que només pretenen ser útils.
Xips de plàtan
Els xips de plàtan es presenten com un gran substitut dels dolços. Per què menjar una barra de xocolata quan pots berenar xips de plàtan! Els plàtans són saludables, oi? Però el cas és que les patates fregides de plàtan són fregides. Fins i tot una porció conté 10 grams de greix saturat, que augmenta els nivells de colesterol. Millor menjar un plàtan fresc, llavors la teva salut estarà en ordre.
Sushi
El sushi és un exemple de com els aliments saludables esdevenen poc saludables quan es consumeixen en grans quantitats. El sushi està poc subjecte a tractament tèrmic, per la qual cosa es consideren aliments saludables. Però el sushi als restaurants sovint es fa amb peix ric en mercuri. I si menges massa mercuri, pots tenir símptomes d'intoxicació. Quin? Insomni, nàusees, caiguda del cabell, hipertensió… i moltes més conseqüències desagradables.
Muesli
El muesli s'ha convertit en sinònim d'esmorzar saludable. Molta gent ha abandonat la cansalada i els ous per començar el dia amb alguna cosa saludable. Però els paquets de muesli als prestatges amaguen un secret desagradable. El cereal acabat amb fruites conté aproximadament 500 calories i una quantitat incommensurable de sucre per porció. Així que si voleu consumir un muesli realment saludable, compreu un paquet de farina de civada, fruits secs, llavors de gira-sol, barregeu i gaudiu d'un esmorzar saludable, i no un fals en un paquet preciós.
Barres energètiques
Les barretes energètiques es troben amb més freqüència a les àrees especialitzades de botigues d'aliments saludables i dietètics. No obstant això, no es poden anomenar dietètics. És difícil trobar-hi beneficis, fins i tot poden ser més nocius que els dolços. El fet és que les barretes energètiques obliguen el cos a emmagatzemar greix i emmagatzemar quilocalories, que poden arribar a ser de fins a 500 en una barra: aquesta és la quantitat que hem de menjar per dinar. Quan decideixis tornar a menjar una barra, recorda aquests números.
Iogurt baix en greixos
Quan les persones busquen perdre pes, busquen els aliments amb menys greixos. Compren iogurt baix en greix i pensen que han ajudat el seu cos, però s'equivoquen. Quan el contingut de greix d'un producte es redueix significativament, es perd gran part del gust. Per compensar, els fabricants afegeixen sucre. I el iogurt baix en greixos resulta excés de sucre.
Productes sense gluten
Si no pots consumir gluten mèdicament, no tens més remei que canviar a una dieta sense gluten. Per a tots els altres, comprar aliments sense gluten serà una pèrdua de diners. Aquests aliments altament refinats no contenen cereals integrals, el que significa que són baixos en fibra i antioxidants. Així que si renunciar al gluten no és essencial, no malgastis els teus diners!
Isotònic
Les begudes esportives comprades a la botiga són perjudicials. En general, no hi ha productes útils d'aquests tons en aquest planeta. Es consideren aliments saludables perquè són més saludables que les llimonades. La sosa ensucrada és, per descomptat, un mal absolut, feta amb sucre i ingredients químics. Però això no fa que les begudes esportives siguin útils. Estan plens de sucre, colorants i conservants, per això molts d'ells van ser prohibits a Europa i Japó. Si voleu recuperar-vos després de l'entrenament, prepareu isotònica.
Productes de cereals integrals
Els cereals integrals són saludables perquè contenen molta fibra dietètica i vitamines del grup B, però cal anar amb compte amb aquests aliments. El fet és que els fabricants sovint anomenen productes de cereals integrals, que només ho són condicionalment. El gra sencer és aquell que conté totes les parts de les llavors. Els grans refinats, que es troben més sovint en els aliments, s'emmagatzemen més temps i tenen una estructura més fina, però també són menys valuosos per al cos.
Batuts preparats
Si feu batuts a casa, esteu pel bon camí. Què podria ser més saludable per al cos que una barreja de sucs naturals, fruites i verdures? A casa, tu ets el xef, pots afegir el que vulguis. Però algunes persones s'obliden o no tenen temps de preparar un còctel pel seu compte i comprar productes fets. Ves amb compte! Pot ser que hi hagi més sucre del que penses!
Crispetes de blat de moro
Heu sentit parlar de la dieta de crispetes? Era molt popular. Qui renunciarà a les crispetes? Però el blat de moro per microones no és una idea. Conté diacetil, que s'afegeix a tots els olis artificials. Deliciós, però terriblement perjudicial. El diacetil és segur per menjar, però no es pot inhalar. I quan tens crispetes calentes, és molt fàcil respirar.
Dinars congelats
Els plats preparats congelats són un salvavides per a les persones ocupades que no poden cuinar cada dia. Però hi ha un matís que fa que els productes semielaborats siguin perjudicials: són molt salats. Els aliments processats perden el seu sabor i els fabricants solucionen el problema afegint sal, sucre i greixos als aliments. Els àpats preparats són rics en sal però baixos en nutrients. Els cereals integrals són molt rars.
Magdalenes
Els amants de les magdalenes fan l'excusa que les magdalenes fresques són més saludables que els dolços i els bunyols fregits. Però la magdalena també conté 400-800 quilocalories! Si no podeu viure sense una magdalena, trieu-ne una amb menys ingredients. Com més senzilla sigui la composició del producte, més difícil serà amagar-hi sucre, greixos i calories.
Granola
La granola és un terme que sovint es coneix com un esmorzar saludable de cereals al forn i fruits secs. El bombo al voltant del producte es va generar principalment per una bona publicitat. Igual que amb el muesli, que sembla la granola, sovint és ric en sucre, la qual cosa augmenta el contingut calòric d'una porció a una mitjana de 600 quilocalories. Quan hi ha més sucre en una barreja de cereals que grans i fibres, esdevé completament inútil. Llegiu atentament els ingredients si voleu menjar un àpat realment saludable.
Mantega de fruits secs
Els fruits secs contenen molts nutrients que milloren la nostra condició i ajuden a combatre l'excés de pes com a part de la dieta. Però un cop els fruits secs es transformen en una pasta, tots els beneficis es perden completament. En el procés de processament, els greixos naturals es descomponen, però s'afegeixen greixos artificials al producte. I també sal, sucre, conservants i colorants. Millor utilitzar oli d'ametlla en comptes de pasta.
Fruits secs
Els fruits secs són fantàstics. Quan els assequeu a casa, conservant totes les vitamines, fibres i minerals. Però si compreu fruita confitada a una botiga, agafeu una bossa de sucre. Els fabricants afegeixen sacarosa als fruits secs per obtenir un gust agradable. I per conservar el color de la fruita s'hi afegeix sofre. Aquests suplements poden ser perillosos i sens dubte no us ajudaran a perdre pes.
Recomanat:
Quines són les vacunes contra el coronavirus i quines són les seves diferències
Hem recopilat informació important sobre el principi d'acció i eficàcia de les vacunes més famoses contra la COVID-19. Descobriu com es diferencien entre ells i tria
Quines són les restriccions per als russos no vacunats i són legals?
No tothom arribarà als restaurants i alguns serveis només estaran disponibles amb cita prèvia: vam descobrir quines són les restriccions per als no vacunats
Quines verdures i fruites són més saludables: fresques o congelades
Normalment comprem verdures i fruites fresques perquè creiem que són més saludables que les congelades. És realment? Contestem a l'article
7 aliments que són més saludables del que semblen
Hi ha tants mites al voltant de l'alimentació saludable que no es pot esbrinar immediatament on són i on no els aliments saludables. Descobriu per què el ketchup i la xocolata són millors del que pensàvem
Com fer que els aliments saludables siguin encara més saludables
Si decidiu cuinar aliments saludables, val la pena conèixer les característiques dels aliments naturals. Quan combineu els aliments i els ingredients correctament, els seus beneficis per a la salut es multipliquen. Alguns aliments són saludables per si sols, però quan es combinen amb altres ingredients, es converteixen en armes poderoses en la lluita per la salut.