Taula de continguts:
- No emmagatzemeu la cervesa en una habitació calenta
- Manteniu la cervesa fora de la llum solar
- No deixeu la cervesa oberta
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Per què no hauríeu de comprar cervesa en ampolles verdes i quant de temps la podeu emmagatzemar.
La cervesa s'ha de conservar a la nevera o en un lloc fosc i fresc, com ara un armari o un soterrani. La qualitat d'aquesta beguda es veu afectada negativament per la calor, la llum i l'oxigen.
No emmagatzemeu la cervesa en una habitació calenta
Normalment, la cervesa es posa a la nevera poc abans de beure-la. Però si això no forma part dels vostres plans per a la nit o per als propers dies, no cal mantenir-lo fred tot el temps.
Podeu emmagatzemar la vostra cervesa amb seguretat a temperatura ambient durant una o dues setmanes. Tanmateix, després d'un mes d'emmagatzematge, el gust i l'olor de la cervesa poden empitjorar.
El millor és emmagatzemar aquesta beguda a uns +1 ° C. No es pot mantenir a l'interior on fa molta calor. Com més calor estigui, més ràpid es farà malbé la cervesa.
Manteniu la cervesa fora de la llum solar
El gust de la cervesa també es pot deteriorar si s'exposa a la llum solar o a llums fluorescents, fins i tot durant un curt període de temps. És per això que la cervesa s'embotella en ampolles fosques. Però de totes maneres no els hauríeu de deixar al sol.
El vidre marró fosc és capaç de bloquejar el 98% de la llum solar, cosa que protegeix de manera fiable la cervesa dels seus efectes negatius. La cervesa en ampolles verdes es pot malmetre en pocs minuts, ja que aquest vidre bloqueja només el 20% de la llum. No cal dir que, en general, no és desitjable emmagatzemar la cervesa en ampolles transparents.
No deixeu la cervesa oberta
Si deixeu la cervesa oberta durant molt de temps, s'esgotarà i perdrà el seu sabor. Tanmateix, l'oxigen també pot entrar en una ampolla tancada. Els fabricants de cervesa utilitzen dispositius especials per evitar-ho, però això no sempre ajuda.
Quan l'oxigen entra a la cervesa, té un efecte perjudicial en el seu gust i olor. La cervesa agre pot fer olor de cera, cartró o paper. En altres paraules, olorareu una olor que no és gens pròpia d'aquesta beguda.
La data de caducitat s'ha d'indicar a l'ampolla de cervesa. Després d'aquesta data, la cervesa no només perdrà el seu sabor, sinó que també pot perjudicar la salut. Si no s'especifica la vida útil, la cervesa s'ha de consumir en un termini de tres mesos des de la data d'embotellament. D'aquí a sis mesos, probablement s'arruïnarà.
Recomanat:
Com emmagatzemar els tomàquets perquè no es marcin més temps
En l'article, un reconegut xef explica com emmagatzemar correctament els tomàquets perquè es mantinguin frescos i sucosos durant més temps. Tot és molt senzill
Com emmagatzemar l'all perquè duri tot l'hivern
Life hacker explica com preparar i emmagatzemar correctament l'all en un pot, caixa, mitges de niló, bossa de malla o trena
Com emmagatzemar el vi perquè no es deteriori, sinó que es torni més saborós
Com emmagatzemar el vi correctament? La temperatura adequada i la posició correcta de l'ampolla preservaran el gust de la beguda durant molt de temps
Com abocar la cervesa correctament
En aquest article, aprendràs a abocar cervesa correctament d'una ampolla, llauna i aixeta, així com tècniques especials d'ompliment de cervesa. Quan (si) beus cervesa barata, no importa gens com entra al teu got o si hi arriba. Però si ets un veritable coneixedor de la bona cervesa, has de saber abocar-la correctament.
Com tastar la cervesa correctament per estimar-la
Quines sensacions gustatives, de color i olfactes cal parar atenció per tastar la beguda espumosa i apreciar el gust de la cervesa